priborИзвестия высших учебных заведений. ПриборостроениеJournal of Instrument Engineering0021-34542500-0381Национальный исследовательский университет ИТМО10.17586/0021-3454-2025-68-12-1088-1093pribor-444Research ArticleМЕТОДЫ И ПРИБОРЫ ДЛЯ АНАЛИЗА И КОНТРОЛЯ МАТЕРИАЛОВ, ИЗДЕЛИЙ, ВЕЩЕСТВ И ПРИРОДНОЙ СРЕДЫMETHODS AND DEVICES FOR MONITORING AND DIAGNOSTICS OF MATERIALS, PRODUCTS, SUBSTANCES AND THE NATURAL ENVIRONMENTУсовершенствованный комплекс для исследования кинетики экстрагирования целевых компонентов в системе „твердое тело–жидкость“Improved Complex for Studying the Kinetics of Extraction of Target Components in a Solid–Liquid SystemЕфимовА. В.EfimovA. V.

Андрей Владимирович Ефимов — ВНИИЖиров, лаборатория автоматизации и вычислительной техники; научный сотрудник

Санкт-Петербург

Andrey V. Efimov — All-Russian Research Institute of Fats, Laboratory of Automation and Computer Engineering

St. Petersburg

 

efimov@vniig.orgМарковВ. Н.MarkovV. N.

Владимир Николаевич Марков — канд. техн. наук; ВНИИЖиров, отдел производства растительных масел; заведующий отделом, старший научный сотрудник

Санкт-Петербург

Vladimir N. Markov — PhD, Senior Researcher; All-Russian Research Institute of Fats, Department of Vegetable Oils Production; Head of the Department

St. Petersburg

vegoils@vniig.orgТагиевШ. К.TagievSh. K.

Шафи Камильевич Тагиев — ВНИИЖиров, лаборатория автоматизации и вычислительной техники; заведующий лабораторией

Санкт-Петербург

Shafi K. Tagiev — All-Russian Research Institute of Fats, Laboratory of Automation and Computer Engineering

St. Petersburg

labvt@vniig.orgЛисицынА. Н.LisitsynA. N.

Александр Николаевич Лисицын — д-р техн. наук, доцент; ВНИИЖиров; директор

Санкт-Петербург

Alexander N. Lisitsyn — Dr. Sci., Associate Professor; All-Russian Research Institute of Fats; Director of the Institute

St. Petersburg

vniig@vniig.orgМануйловА. Н.ManuilovA. N.

Андрей Николаевич Мануйлов — канд. техн. наук; ВНИИЖиров; ведущий специалист

Санкт-Петербург

Andrey N. Manuilov — PhD; All-Russian Research Institute of Fats; Leading Specialist

St. Petersburg

manu2@mail.ruВсероссийский научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖиров)All-Russian Research Institute of Fats202519012026681210881093Copyright © Национальный исследовательский университет ИТМО, 20262026Национальный исследовательский университет ИТМОНациональный исследовательский университет ИТМОhttps://pribor.ifmo.ru/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://pribor.ifmo.ru/jour/article/view/444

Усовершенствованы метод, реализующее его устройство и программное обеспечение, в совокупности предназначенные для изучения стадий процесса экстрагирования целевых компонентов из пористых материалов в режиме реального времени. Обновленное программное обеспечение позволяет определять оптимальные режимы работы и условия протекания экстракционных процессов, максимально приближенные к реальным технологическим условиям. Предложенную разработку можно использовать при исследовании процессов, где меняется масса и (или) объем изучаемого твердого пористого тела, находящегося в жидкости.

The method, its implementing device, and software have been improved, collectively designed to study the stages of the extraction process of target components from porous materials in real time. The updated software enables the determination of optimal operating modes and conditions for extraction processes, closely resembling actual process conditions. The proposed development can be used to study processes involving changes in the mass and/or volume of the porous solid being studied while suspended in a liquid.

экстрагированиесистема „твердое тело–жидкость“эффективный коэффициент диффузиипористые материалыматематическое моделированиеисследовательский комплексextractionsolid–liquid systemeffective diffusion coefficientporous materialsmathematical modelingresearch complexReferencesАксельруд Г. А., Лысянский В. М. Экстрагирование (система твердое тело–жидкость). Л.: Химия, 1974. 256 с.Akselrud G.A., Lysyansky V.M. Ekstragirovaniye (sistema tverdoye telo–zhidkost’) (Extraction (Solid-Liquid System)), Leningrad, 1974, 256 р. (in Russ.)Аксельруд Г. А., Альтшуллер М. А. Введение в капиллярно-химическую технологию. М.: Химия, 1983. 263 с.Akselrud G.A., Altshuller M.A. Vvedeniye v kapillyarno-khimicheskuyu tekhnologiyu (Introduction to Capillary-Chemical Technology), Moscow, 1983, 263 р. (in Russ.)Wakelyn Ph. J., Wan P. J. Technology and solvents for extracting oilseeds and nonpetroleum oils // Microstructural Principles of Food Processing and Engineering, Food Engineering Series. 1999. P. 432.Wakelyn Ph.J., Wan P.J. Microstructural Principles of Food Processing and Engineering, Food Engineering Series, 1999, 432 р.Белобородов В. В. Проблемы экстрагирования в пищевой промышленности // Изв. вузов. Пищевая технология. 1986. № 3. С. 6–11.Beloborodov V.V. Izvestiya vuzov, Pishchevaya tekhnologiya, 1986, no. 3, pp. 6–11. (in Russ.)Белобородов В. В., Забровский Г. П., Вороненко Б. А. Процессы массо- и теплопереноса масложирового производства. СПб, 2000. 430 с.Beloborodov V.V., Zabrovsky G.P., Voronenko B.A. Protsessy masso- i teploperenosa maslozhirovogo proizvodstva (Mass and Heat Transfer Processes in Oil and Fat Production), St. Petersburg, 2000, 430 р.Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету в масложировой промышленности / Под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. Л.: ВНИИЖ, 1965. Т. II. С. 384–388.Rzhekhin V.P., Sergeev A.G., ed., Rukovodstvo po metodam issledovaniya, tekhnokhimicheskomu kontrolyu i uchotu v maslozhirovoy promyshlennosti (Guide to Research Methods, Technochemical Control and Accounting in the Oil and Fat Industry), Leningrad, 1965, vol. II, рр. 384–388. (in Russ.)Claux O., Rapinel V., Goupy P., Patouillard N. et al. Dry and Aqueous 2 — Methyloxolane as Green Solvents for Simultaneous Production of Soybean Oil and Defatted Meal // ACS Sustainable Chem. Eng. 2021. Vol. 9. P. 7211−7223. DOI:10.1021/acssuschemeng.0c09252.Claux O., Rapinel V., Goupy P., Patouillard N. et.al. ACS Sustainable Chem. Eng., 2021, vol. 9, рр. 7211−7223, DOI:10.1021/acssuschemeng.0c09252.Gerasimenko E. O., Butina E. A., Kharchenko S. A., Achmiz E. P., Vorontsova O. S. Prospects of the “Green” Technologies of The Complex Processing Of Sunflower Seeds // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2016. N 7(2). P. 609–623.Gerasimenko E.O., Butina E.A., Kharchenko S.A., Achmiz E.P., Vorontsova O.S. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 2016, no. 7(2), pp. 609–623.Марков В. Н., Лисицын А. Н., Тагиев Ш. К., Ефимов А. В. Кинетические закономерности извлечения масла, изменившего локализацию, при экстрагировании семян, ядра семян, лузги семян // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. 2018. № 2. С. 32–37.Markov V.N., Lisitsyn A.N., Tagiev Sh.K., Efimov A.V. Bulletin of the All-Russian Research Institute of Fats, 2018, no. 2, pp. 32–37. (in Russ.)Марков В. Н., Ефимов А. В., Тагиев Ш. К., Лисицын А. Н. Определение массовой доли свободного масла, изменившего природную структурную локализацию, с использованием научно-исследовательского комплекса „Архимед“ / / Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. 2020. № 1-2. С. 9–11.Markov V.N., Efimov A.V., Tagiev Sh.K., Lisitsyn A.N. Bulletin of the All-Russian Scientific Research Institute of Fats, 2020, no. 1-2, pp. 9–11. (in Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.