Ссылка для цитирования : Ефимов А. В., Марков В. Н., Тагиев Ш. К., Лисицын А. Н., Мануйлов А. Н. Усовершенствованный комплекс для исследования кинетики экстрагирования целевых компонентов в системе „твердое тело–жидкость“ // Изв. вузов. Приборостроение. 2025. Т. 68, № 12. С. 1088–1093. DOI: 10.17586/0021-3454-2025-68-12-1088-1093.

Аннотация. Усовершенствованы метод, реализующее его устройство и программное обеспечение, в совокупности предназначенные для изучения стадий процесса экстрагирования целевых компонентов из пористых материалов в режиме реального времени. Обновленное программное обеспечение позволяет определять оптимальные режимы работы и условия протекания экстракционных процессов, максимально приближенные к реальным технологическим условиям. Предложенную разработку можно использовать при исследовании процессов, где меняется масса и (или) объем изучаемого твердого пористого тела, находящегося в жидкости.

Ключевые слова: экстрагирование, система „твердое тело–жидкость“, эффективный коэффициент диффузии, пористые материалы, математическое моделирование, исследовательский комплекс

Список литературы:

1. Аксельруд Г. А., Лысянский В. М. Экстрагирование (система твердое тело–жидкость). Л.: Химия, 1974. 256 с.
2. Аксельруд Г. А., Альтшуллер М. А. Введение в капиллярно-химическую технологию. М.: Химия, 1983. 263 с.
3. Wakelyn Ph. J., Wan P. J. Technology and solvents for extracting oilseeds and nonpetroleum oils // Microstructural Principles of Food Processing and Engineering, Food Engineering Series. 1999. P. 432.
4. Белобородов В. В. Проблемы экстрагирования в пищевой промышленности // Изв. вузов. Пищевая технология. 1986. № 3. С. 6–11.
5. Белобородов В. В., Забровский Г. П., Вороненко Б. А. Процессы массо- и теплопереноса масложирового про- изводства. СПб, 2000. 430 с.
6. Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету в масложировой промышленно- сти / Под ред. В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева. Л.: ВНИИЖ, 1965. Т. II. С. 384–388.
7. Claux O., Rapinel V., Goupy P., Patouillard N. et al. Dry and Aqueous 2 — Methyloxolane as Green Solvents for Simultaneous Production of Soybean Oil and Defatted Meal // ACS Sustainable Chem. Eng. 2021. Vol. 9. P. 7211−7223. DOI:10.1021/acssuschemeng.0c09252.
8. Gerasimenko E. O., Butina E. A., Kharchenko S. A., Achmiz E. P., Vorontsova O. S. Prospects of the “Green” Technologies of The Complex Processing Of Sunflower Seeds // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2016. N 7(2). P. 609–623.
9. Марков В. Н., Лисицын А. Н., Тагиев Ш. К., Ефимов А. В. Кинетические закономерности извлечения масла, изменившего локализацию, при экстрагировании семян, ядра семян, лузги семян // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. 2018. № 2. С. 32–37.
10. Марков В. Н., Ефимов А. В., Тагиев Ш. К., Лисицын А. Н. Определение массовой доли свободного масла, из- менившего природную структурную локализацию, с использованием научно-исследовательского комплекса „Архимед“ // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. 2020. № 1-2. С. 9–11.